[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.24.3″ _module_preset=”default” text_font=”Montserrat|300|||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Inauguriamo questa rubrica parlandovi del <\/span>basilico<\/b>, l\u2019erba aromatica maggiormente presente sui balconi degli italiani. Grazie al suo gusto inconfondibile e al profumo intenso, le foglie vengono spesso utilizzate per insaporire molti piatti tipici della nostra tradizione culinaria tra cui la pizza, la pasta al pomodoro e, primo fra tutti, il pesto alla genovese.\u00a0<\/span><\/p>\n Il basilico \u00e8 una pianta annuale, appartenente alla <\/span>famiglia delle Labiatae<\/b>. Non tutti lo sanno ma la nostra erba aromatica \u00e8 originaria dell\u2019Asia tropicale, nonostante ora sia molto diffusa ed utilizzata in tutta Europa.<\/span><\/p>\n Spesso viene considerata una pianta molto semplice da coltivare anche per chi non possiede il pollice verde ma, in realt\u00e0, ci sono tanti piccoli accorgimenti da seguire per evitare di farla tristemente appassire. Vediamo quindi di darvi qualche consiglio che vi possa tornare utile.<\/span><\/p>\n Come abbiamo gi\u00e0 detto \u00e8 una <\/span>pianta annuale<\/b> ma \u00e8 consigliabile iniziare la <\/span>semina tra marzo ed aprile<\/b>, in <\/span>ambienti riparati<\/b> come serre o ambienti chiusi ma <\/span>luminosi<\/b>. Infatti il basilico <\/span>soffre molto le basse temperature<\/b>, che non possono essere al di sotto dei 10\u00b0\/12\u00b0 C per permetterne la sopravvivenza. Detto ci\u00f2, si pu\u00f2 piantare anche durante la stagione invernale, posizionandola per\u00f2 in un luogo luminoso e <\/span>lontano dall\u2019aria secca<\/b>, che potrebbe danneggiare la pianta e attirare fastidiosi parassiti, che potrebbero essere fatali per la sopravvivenza della nostra piantina.<\/span><\/p>\n Molto spesso le piantine di basilico vengono acquistate al supermercato ma dopo qualche giorno iniziano a seccarsi e pian piano muoiono. Come evitare che ci\u00f2 avvenga? Consigliamo di <\/span>rinvasare la pianta<\/b> in un contenitore pi\u00f9 consono alle dimensioni della pianta e con della <\/span>torba<\/b>, in modo tale che possa crescere rigogliosamente.<\/span><\/p>\n