FNS-CLOUD

Food Nutrition Security Cloud

Il progetto è finanziato da H2020-EU.3.2. – Societal Challenge.

Il progetto

Le risorse attualmente esistenti (dati, conoscenze, servizi e strumenti) per le scienze sanitarie e agroalimentari sono frammentate, in quanto mancano di massa critica e l’accesso a tali risorse non è distribuito in maniera equa all’interno della comunità. 

Per far fronte a questo problema nasce  Food Nutrition Security-Cloud.

Rappresenta una grande sfida per l’Europa, poiché si deve cercare di integrare in un’unica soluzione tutti questi dati che, attualmente, risultano essere frammentati. 

Obiettivo

L’obiettivo principale del progetto FNS-Cloud, finanziato dall’UE, è quello di riuscire ad andare oltre questa frammentazione, cercando di raggruppare i dati FNS su dieta, salute e comportamento dei consumatori, nonché sull’agricoltura sostenibile e bioeconomia. 

Soluzione

La soluzione cloud proposta e implementata aumenterà lo sfruttamento delle conoscenze FNS e contribuirà a ridurre le lacune conoscitive che inibiscono la salute pubblica e la politica agricola. Inoltre, aiuterà l’industria alimentare a ridurre i costi di sviluppo e produzione e ad aumentare la produzione sostenibile. In definitiva, la soluzione cloud faciliterà scelte informate e sane da parte dei consumatori.

I dimostratori
FNS-Cloud

E

Tracciabilità delle filiere alimentari

La tracciabilità degli alimenti è un aspetto vitale della moderna industria alimentare. Leggi di più…

E

Total Diet Studies

Uno strumento per comprendere la qualità nutrizionale e la sicurezza del nostro approvvigionamento alimentare. Leggi di più…

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Diabete Tipo2 e Ipertensione

Algoritmi performanti per prevedere il rischio di T2D e ipertensione e per costruire uno strumento di feedback personalizzato.  Leggi di più…

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Cibo e Stile di Vita

Strumenti e servizi di facile utilizzo, contribuendo a rendere i dati sugli alimenti e sulla nutrizione più reperibili, accessibili, interoperabili e riutilizzabili (FAIR).  Leggi di più…

E

Database di prodotti alimentari di marca

I database degli alimenti di marca stanno diventando importanti per le imprese e la popolazione in generale. Leggi di più…

E

Healthy Microbiome

Esplorando la relazione tra la nostra dieta e il nostro microbioma, possiamo scoprire come ciò influenzi il microbioma intestinale Leggi di più…

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Interazione Cibo/Farmaco

Esplorare informazioni centralizzate per potenziali interazioni cibo-farmaco, come alimenti che hanno un ruolo nella riduzione del rischio di malattie non trasmissibili. Leggi di più…

Evento “Food Nutrition Security Cloud”

27-29 Giugno 2022 | SASSARI

Progetto finanziato da:

H2020-EU.3.2. – SOCIETAL CHALLENGES –

Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy 

ID Sovvenzione: 863059

Sito Web progetto: https://www.fns-cloud.eu/ 

Food Nutrition Security Cloud (FNS-Cloud) has received funding from the European Union’s Horizon 2020 Research and Innovation programme (H2020-EU.3.2.2.3. – A sustainable and competitive agri-food industry) under Grant Agreement No. 863059. Information and views set out across this website are those of the Consortium and do not necessarily reflect the official opinion or position of the European Union. Neither European Union institutions and bodies nor any person acting on their behalf may be held responsible for the use that may be made of the information contained herein.

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